部分低檔擦嘴紙巾來自不潔廢紙筷子包裝是“三無”廢塑料———
8月2日，北京市工商局公布了對全市紙巾7項指標的檢測結果，共16種不合格紙巾被責令退出北京市場，其中，甚至有個別紙巾使用了禁止用于紙巾紙生產的回收紙為原料。同時，本報記者暗訪餐館也發現，不僅僅是不合格的紙巾，其他被人忽略的衛生隱患也正在威脅著人們的健康。
餐廳紙巾質地粗糙，看似白色暗透黑色雜質
近日，記者前往位于CBD附近的一家小型家常菜餐廳進行觀察，雖然臨近高檔商業中心，但這家餐廳所提供的餐巾紙的衛生質量卻差強人意。點餐前，記者發現桌上有些油污，于是向服務員要來些用餐后擦嘴用的餐巾紙。服務員從柜臺后厚厚的一摞沒有包裝的餐巾紙里拿出了幾張，并遞給了記者。
餐巾紙看起來白白的，好像還挺干凈，但仔細觀察，上面卻摻著一些黑色雜質，摸上去有些粗糙，甚至還會掉落一些白色粉末。拿起餐巾紙，記者擦去桌上的油污，馬上看到餐巾紙被油漬浸爛，還有殘片沾在桌上。
北京市場90％以上餐巾紙質量無法保證，部分擦嘴紙巾原料可能來自不潔廢紙
其實，在京城的一些角落，這種提供劣質餐巾紙的餐廳并不在少數，其主要原因是一些餐巾紙的紙料來源以次充好，粗制濫造。在北京市工商局檢測的紙巾中，抽查的“保定市新市區振中餐巾紙廠”生產的餐巾紙使用了禁止用于紙巾紙生產的回收紙作為生產原料。
這些看起來白白的餐巾紙我們能放心使用么？8月9日，記者電話采訪了我國資深環保化學專家董金獅，他給記者揭示了關于餐巾紙令人觸目驚心的事實。
董金獅告訴記者，北京市場上出售的90％以上的餐巾紙質量是無法保證的。多數來源于河北保定市滿城縣，中央電視臺曾有欄目對這些生產餐巾紙的小作坊進行暗訪后發現，一些紙巾的來源就是垃圾堆回收的廢紙，有的甚至是廁所用紙。
黑心商家使用工業用滑石粉，餐巾紙變“掉渣兒紙”
除了用料來源外，制造商在餐巾紙制作過程中違規添加化學物質，也是導致餐巾紙不安全的另一大原因。
根據質檢部門的檢測，劣質餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結核菌、肝炎病毒等，易引發腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥。除了這些細菌對我們的威脅，董金獅說：“為了餐巾紙看起來干凈，在生產過程中添加的含氯漂白劑中含有致癌的化學物質，氯代烴和二惡英，而熒光增白劑中含有的重金屬鎘，會對人體血液造成損傷并損害人的記憶力。”
此外，記者在餐廳看到的餐巾紙掉渣現象也是源于紙巾成分有問題。“這是紙巾里摻加了滑石粉。”董金獅回答了記者的疑問，卻給記者帶來了新的疑惑。滑石粉？餐巾紙里添加滑石粉？于是他繼續解釋說：“這是生產者為了增加餐巾紙的重量和平整度，用滑石粉可以堵住餐巾紙上的洞眼。滑石粉中的鉛和鎘對人體都有很大的傷害，而那些黑心的生產商甚至會使用工業用滑石粉。”
筷子包裝系“三無”廢塑料
記者在餐廳調查時也注意到了那些人們常用的一次性筷子。拿起放在桌邊塑料籃子里的一次性衛生筷可以看到，筷子包裹著薄薄的塑料紙包裝，上面印有“消毒衛生筷”的字樣，除此之外沒有別的標注。但專家董金獅在接受采訪時強調了這些所謂一次性衛生筷的質量問題。他說：“現在很多的衛生筷都是‘三無’產品：無生產企業信息，無出廠日期，無保質期。”而根據國家有關規定，這些都是在一次性筷子包裝上必須標注的。
董金獅說，在一次性筷子的制作過程中，很多工序不科學，也威脅著我們的健康。“筷子在漂白過程中，（先用漂白粉漂白，再用硫磺熏），化學藥品殘留是需要控制的，一般用滑石粉干燥，最后還要用石蠟拋光。然而很多筷子最后也不會進行嚴格清洗，這些化學物質的殘留對人體是非常大的威脅。”
生產過程如此，運輸過程更是令人擔憂。董金獅說，很多運到北京的一次性筷子都是用（沒有任何防污染措施的）大車、袋子運來，而袋子是裝過化肥農藥的包裝袋。運輸過程中的這些污染都威脅著筷子的衛生。而包裝筷子的那一層薄薄的塑料紙，有些都是用廢塑料加工而成。
數字
餐具消毒合格率三星級以上飯店僅60％
最近在北京一些飯店吃飯，記者發現了一個新的現象，很多餐館給就餐者提供的消毒餐具用塑料包裝，里面碗、碟、杯、筷都有。并會收取就餐者一元消毒費。
在記者常去就餐的一家小餐館里，自然不會有這樣的待遇，拿上來的餐具還殘留油漬。董金獅說，我國衛生部門曾對此也進行過調查，三星級以上的飯店，餐具消毒合格率也只有60％，“更何況三星以下和那些沒有星的。”董金獅擔憂地告訴記者。
黑紅榜
不合格紙巾曝光
北京市工商局此次對紙巾的檢測包括柔軟度、洞眼、塵埃度、吸水性、白度、定量和標示7項內容。在16家不合格產品中4種北京生產的紙巾上了黑名單：
“虎生”牌迷你手帕紙
“緯美德”牌餐巾紙
“銀百合”牌高級壓花餐巾紙
“雙龍”牌餐巾紙
